mChasen - bambusz teakeverő ecset

Chasen (茶筅) – Bambusz matcha habverő

A chasen a tradicionális japán teaeszköz, amely nélkülözhetetlen a matcha tea tökéletes elkészítéséhez. Kézzel faragott, egyetlen bambuszdarabból készül, finom sörtéi pedig segítenek selymesen habos, egyenletes állagú teát varázsolni.

Használat:

1. Első használat előtt áztasd néhány percre meleg vízbe, hogy a bambusz sörték rugalmasabbá váljanak.

2. Egy tálban (chawan) keverd össze a matchaport kevés forró vízzel.

3. A chasennel „M” vagy „W” alakú gyors mozdulatokkal habosítsd a teát, amíg selymes, zöld habréteg keletkezik.

4. Használat után öblítsd le langyos vízzel, és hagyd megszáradni chasen tartón (kusenaoshi), hogy megőrizze formáját.

Tipp:

A megfelelően használt chasen akár hónapokig is kitart, és garantálja, hogy minden matchád krémes, illatos és autentikus legyen – pont, ahogy Japánban készítik. 🍵